Tarte aux fraises à la pâte d'amande — by Valérie on

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Profitons de la pleine saison des fraises pour préparer (pourquoi pas ce week end..) une excellente tarte qui allie ici fraises et amandes....

Muffins salés à l'huile d'olive — by Valérie on

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Pour l'apéritif ou l'entrée de ce soir, je vous propose des muffins salés à l'huile d'olive et aux olives noires.. Ing...

Pizza Stromboli — by Valérie on

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La pizza stromboli aurait été créée dans les années 50 à Philadelphie par un pizzaiolo italien.. Ici la pâte à pizza est roulée sur ell...

Colomba di pasqua italienne — by Valérie on

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Connaissez vous la Colombe de Pâques, brioche incontournable en Italie et, préparée lors des fêtes de Pâques ? La recette classique prévo...

Eggs Boat au saumon fumé — by Valérie on

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Aujourd'hui, je vous propose des "eggs boat" au menu. J'ai fait cuire mes oeufs au four directement dans des petits p...

Baci di dama (baisers des dames) — by Valérie on

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Les Baci di dama (ou baisers de dame) sont une spécialité italienne du Piemont. Deux petits biscuits sablés aux amandes ou aux noisettes,...

Rillettes de sardines — by Valérie on

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Aujourd’hui, on prépare l'apéritif avec une recette de rillettes de sardines. Cette recette sera facile et rapide à réaliser et, pla...

Cheesecake aux biscuits roses — by Valérie on

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Cela faisait bien trop longtemps que je n'avais pas réalisé de cheesecake ! C'est rectifié avec ce cheesecake aux biscuits ros...

Soupe goulash à la hongroise — by Valérie on

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Aujourd'hui nous partons visiter la Hongrie avec un plat traditionnel et national hongrois : le goulash (du hongrois Gulyas: soupe d...

Oreillettes à la fleur d'oranger — by Valérie on

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Mardi 05 mars prochain c'est mardi gras, il est donc de tradition de préparer des beignets de carnaval.. Je vous ai préparé des oreil...

Parmentier de canard au potiron — by Valérie on

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Aujourd'hui, je vous propose de revisiter le classique "parmentier", en remplaçant les pommes de terre par du potiron et le b...

Peanut butter squares — by Valérie on

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J'avoue avoir un faible pour le beurre de cacahuète depuis très longtemps.. Dans le cadre d'un partenariat avec Dakatine , j&...

Gratin savoyard aux crozets et au beaufort — by Valérie on

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Si vous êtes actuellement à la montagne, en vacances aux sport d'hiver ; vous ne pouvez pas échapper au traditionnel gratin de crozets,...

Soupe de ravioles à la chinoise — by Valérie on

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C'est l'hiver, les températures sont basses et, les soupes sont encore là pour nous réchauffer..  Profitons d'une soupe origi...

Blondies bananes et chocolat blanc — by Valérie on

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Aujourd'hui, on revisite le "blondie", sorte de brownie sans cacao, originaire des USA.. Avec des bananes et du chocolat bl...

Pains à la semoule au four — by Valérie on

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Le pain à la semoule (Matlouh ou Batbout) est un pain plat d'origine marocaine. Il peut être entièrement à base de semoule fine ou com...

Boulets sauce lapin ou à la Liégeoise — by Valérie on

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Aujourd'hui nous partons à Liège, pour gouter les traditionnels "boulets sauce lapin". Il s'agit de boulettes de viande h...

Galette des rois tout chocolat — by Valérie on

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Aujourd’hui c’est l’épiphanie ; il convient donc de préparer la traditionnelle galette des rois.. Cette année, la galette sera "tout ...