Salade d'abricots à l'huile d'olive — by Valérie on

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 Je vous propose au menu d’aujourd’hui une salade d'abricots frais, tomates et mozzarella. Cette salade sucrée salée a été pour moi...

Roulé tomate et fromage frais — by Valérie on

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Ce roulé à la tomate est idéal pour servir l'été en entrée ou à l'apéritif. Il est très facile à réaliser : une omelette à la tom...

Salade de pois chiches aux trois poivrons — by Valérie on

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Pour votre repas de midi, du soir ou, même pour un pique nique ; cette salade de pois chiches à l'espagnole, est idéale en cette saison...

Soupe de melon au jambon de parme — by Valérie on

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J'ai été récemment contactée par Florine de l'agence Fort et Clair qui m'a proposé de tester le jambon de Parme. Le jambon de...

Mini tartelettes sucrées — by Valérie on

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Je vous propose pour le dessert, des petites mignardises dont vous ne ferez qu’une bouchée ; pour petites ou grandes faims ! Je vous lai...

Pommes de terre délicatesse aux pruneaux — by Valérie on

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La pomme de terre Délicatesse est une petite pomme de terre "primeur" ou "nouvelle". Elle est récoltée avant maturité ...

Clafoutis à la rhubarbe — by Valérie on

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Le clafoutis peut être salé ou sucré, avec des fruits d'hiver ou des fruits d'été... Pourquoi ne pas profiter de la saison de la r...

Glace fraises et mascarpone — by Valérie on

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Je vous propose aujourd’hui une glace "vite fait", avec juste des fraises et du mascarpone. Il est temps de sortir vos sorbetièr...

Citronnade au gingembre — by Valérie on

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Rien n'est plus rafraichissant qu’une citronnade maison .. Ingrédients : - 1,5 litre d'eau - 3 citrons bio - 80 g de sucre...

Dome fraise et pistache — by Valérie on

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Cet entremet associant fraises et pistaches est un véritable délice !! Il est composé d'un financier pistache, une mousse à la ...

Magdalenas (madeleines espagnoles) — by Valérie on

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Ces madeleines espagnoles se servent traditionnellement au petit déjeuner.  Mais vous pouvez, bien sur, les déguster à tout moment de la ...

Migliaccio napolitain — by Valérie on

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  Je vous propose de découvrir aujourd’hui un gâteau italien originaire de Naples. Il s'agit d'un gâteau à base de semoule, de ...

Naans indiens — by Valérie on

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Les naans sont des petits pains indiens à base de pâte levée et en forme de crêpe. Traditionnellement, ils sont cuits au Tandoor : four in...

Cheesecakes au saumon fumé — by Valérie on

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Au menu d’aujourd’hui, je vous propose des petits cheesecakes au saumon fumé et à la ciboulette. Frais et légers, ils sont idéals à l'...

Mhancha au poulet et au gingembre — by Valérie on

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La Mhancha Algérienne, pâtisserie traditionnellement farcie aux amandes, est ici totalement revisitée... Elle se transforme en Mhancha sa...

Victoria sponge cake aux fraises — by Valérie on

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Le victoria cake est un gâteau anglais traditionnellement servi pendant le thé de l'après midi, qui aurait été le gâteau préféré de...