Beignets de tomates vertes — by Valérie on

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Par manque de soleil, mes tomates ont quelques difficultés à mûrir. Le vent et le poids des fruits ont cassé un pied de tomates et je me re...

Lasagnes de courgettes au saumon — by Valérie on

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Ingrédients : - 4 courgettes - 3 darnes de saumon - 500 g de Ricotta - 1/2 paquet de plaques de lasagnes à cuire - sel, poivre - 1...

Cheesecake aux pèches — by Valérie on

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Ingrédients pour un moule à charnière de 20 cm : - 200 g de biscuits Thé de LU - 80 g de beurre - 600 g de fromage frais philadelph...

Crèmes au citron vert et au mascarpone — by Valérie on

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Je fais souvent des petites mousses au citron et au mascarpone. Ce sont des mousses faciles à faire, sans aucune cuisson. Aujourd'hui...

Gâteau de courgettes — by Valérie on

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Notre jardin produit en ce moment beaucoup trop de courgettes. Il arrive un moment où on ne sait plus à quelle sauce les manger ! Aujourd&#...

Tarte briochée aux abricots — by Valérie on

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Ingrédients : pour la pâte à brioche : - 2 cuillères à soupe de lait tiède - 10 g de levure de boulanger fraiche ou 5 g de levure de ...

Muffins à l'orange et au pavot — by Valérie on

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Ingrédients pour 12 muffins : - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 125 g de sucre - 2 oeufs - 100 ml de yaourt - 150 ...

Escargots à la cannelle — by Valérie on

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Ingrédients pour une quinzaine d'escargots : pour la pâte à brioche : - 250 g de farine - 40 g de sucre - 1 pincée de sel - 1 œuf...

Cheesecakes aux tomates séchées — by Valérie on

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Encore un cheesecake. Cette fois, c'est un cheesecake salé à servir en entrée . Ingrédients pour 2 cheesecakes individuels : - 40 g...

Mousse framboise (ou bavarois raté) — by Valérie on

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Comment rater un dessert du début à la fin de la préparation ? Ou comment un bavarois sur fond de biscuit sablé s'est transformé en une...