Pumpkin pie (tarte au potiron) — by Valérie on

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Je suis un peu en retard pour Halloween. Ce n'est pas grave ! J'ai une bonne réserve de potiron pour l'hiver et, je profite ai...

Poêlée d'automne (champignons, châtaignes, choux) — by Valérie on

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Novembre est pour moi le mois des châtaignes. Elles sont aujourd'hui préparées en poêlée, accompagnées de champignons de Paris, de cho...

Tiramisu aux ananas et spéculoos — by Valérie on

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Ce tiramisu n'a rien à voir avec l'original ! Il n'y a pas de café, pas d’œuf  et les biscuits classiques ont été remplacés par...

Escargots feuilletés au pesto — by Valérie on

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Une idée pour l'apéritif, toujours très appréciée des invités ! Ingrédients pour 15 à 20 feuilletés : - 1 rouleau de pâte feuill...

Amaretti à la pistache — by Valérie on

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Ces macarons italiens réalisés à base d'amandes douces et amères, de sucre et de blancs d’œuf sont très faciles à réaliser. Ils sont ...

Farfalle aux seiches et fèves — by Valérie on

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Des pâtes, des fèves, des petites seiches et de la pulpe de tomates.  Et hop ... un plat complet pour votre repas du soir !   Ingrédi...

Tarte aux myrtilles et curd de citron — by Valérie on

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Il me restait un peu de myrtilles congelées, que j'ai eu la chance de cueillir cet été. J'ai ainsi préparé une tarte avec une base...

Muffins croustillants aux pommes et à la cannelle — by Valérie on

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Voici des muffins pour le gouter ou .... le déjeuner. L'association pommes cannelle est certes classique mais ce n'est pas une rais...