Tartinade aux poivrons
Les tartinades maison sont bien meilleures que celles du commerce. Alors je vous invite vivement à les réaliser vous même, en commençant par cette tartinade de poivrons très facile et rapide à faire. Pour l'apéro de ce soir !! Ingrédients : - 2 poivrons rouges - 10 tomates séchées (50 g) - 1 cuillère à soupe d'huile - sel, poivre - 2 pincées d'épices (piment d'Espelette et cumin) Préchauffer le four à 200 °C. Couper les poivrons en deux, ôter les graines et les laver. Disposer les moitiés de poivrons sur la plaque du four recouverte de papier cuisson ou aluminium. Faire cuire 20 à 30 minutes jusqu'à ce que la peau des poivrons se décolle. Dès la sortie du four enlever la peu des poivrons. Dans le mixeur mettre les poivrons, les tomates séchées, l'huile, le sel, le poivre et les épices Mixer et rectifier l'assaisonnement si besoin.
