Bavarois aux nèfles du Japon — by Valérie on

6 comments

Les néfliers du Japon a été productifs cette année et, les nèfles très belles. Je me suis retrouvée avec une belle réserve de fruits dont ...

Framboises et curd de framboises sur moelleux à l'huile d'olive — by Valérie on

16 comments

Le challenge pour moi aujourd'hui était de cuisiner un dessert avec de l'huile d'olive. Ce sont les huiles So' Tramier q...

Gambas pil pil et croûtons maison — by Valérie on

23 comments

A ujourd'hui c'est battle food. Pour cette 21ème édition, c'est Laura du Blog  Délices Cookie's  qui a décidé du th...

Gâteau aux fraises et à la ricotta aux parfums d'amandes et de pistaches — by Valérie on

18 comments

Maîtresse de cérémonie du 56ème KKVKVK (Kikiveutkivientcuisiner) la Fourmi Elé a choisi le thème de la fraise. Le concept du KKVKVK ? L...

Notre week end Roquefort Papillon — by Valérie on

5 comments

Tout a commencé par un mail du 29 avril dernier. Grâce à ma recette de Cheesecake de roquefort citronné en tartelettes de noix , je fais ...

Rotolo di pasta aux épinards et ricotta — by Valérie on

15 comments

Lorsque j'ai vu chez Joséphine ces rotolo di pasta , j'ai tout de suite eu envie de les tester. Il s'agit de rouleaux de pât...

Gâteau lorrain comme un nuage — by Valérie on

16 comments

Ce petit gâteau très facile à faire est extrêmement léger, moelleux et aéré comme un nuage !! Il permet par ailleurs d'utiliser un re...

Laap de tofu (salade laotienne) — by Valérie on

6 comments

Le Laap est un plat traditionnel du Laos. Au Laos, tout repas de fête est accompagné d'un Laap, salade à la viande froide et aux herb...

Vacherin glacé vanille fraise — by Valérie on

21 comments

De la meringue, de la glace et de la chantilly pour un dessert frais, glacé et fruité ; voila ce que je vous propose aujourd'hui : un ...

Mirlitons de Rouen — by Valérie on

16 comments

Les Mirlitons de Rouen sont une spécialité Normande originaire de Rouen, dont on trouve mention dès le 19ème siècle. Ils se présentent s...