Cheesecake au chocolat, poires et noix de pécan — by Valérie on

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Si vous êtes amateurs de cheesecake et de chocolat, ce dessert est fait pour vous ! Merci à Dany pour le partage de cette recette de Rach...

Parmigiana d'aubergines — by Valérie on

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Une belle découverte que ce plat d'aubergines aux saveurs du Sud de l'Italie. Il est vrai qu'il faut être motivée (et patiente...

Glace à l'avocat — by Valérie on

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Aujourd'hui c'est battle food. Pour cette 25ème édition, c'est le  blog la Cantine des cousins  qui a décidé du thème. So...

Gâteau pommes et carottes rapées — by Valérie on

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Des pommes et des carottes râpées pour un gâteau moelleux et humide, presque comme un pudding. Et pour ceux qui n'aiment pas les caro...

Yakitori de boeuf et de poulet — by Valérie on

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En japonais Yakitori signifie « oiseau grillé ». Cela désigne des brochettes de petite taille, dont chaque morceau a la taille d'une b...

Fénétra — by Valérie on

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Le fénétra est une pâtisserie toulousaine, composée de meringue, d'amande, d'abricot et de citron confit.   Son nom viendrait d&...

Parmentier de cabillaud au potiron — by Valérie on

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C'est l'automne et avec l'automne ; c'est le retour des "cucurbitacées" dans mon jardin, sur ma table et sur le b...

Tarte aux poires et caramel d'orange — by Valérie on

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Une pâte sablée, une compote de poires aux amandes, des poires et une crème au caramel à l'orange , voila de quoi se compose cette tart...

Brioche bouclettes — by Valérie on

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La préparation de cette brioche aura toujours pour moi sa petite histoire. C'est la période des grandes vacances d'été en famille...

Spaghetti de riz au porc et aux crevettes — by Valérie on

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Voici un plat très parfumé, comme je les aime... Ingrédients pour 4 personnes : - 250 g de spaghetti de riz - 1 filet mignon de por...