Cheesecake au chocolat, poires et noix de pécan — by Valérie on

12 comments

Si vous êtes amateurs de cheesecake et de chocolat, ce dessert est fait pour vous ! Merci à Dany pour le partage de cette recette de Rach...

Parmigiana d'aubergines — by Valérie on

6 comments

Une belle découverte que ce plat d'aubergines aux saveurs du Sud de l'Italie. Il est vrai qu'il faut être motivée (et patiente...

Glace à l'avocat — by Valérie on

18 comments

Aujourd'hui c'est battle food. Pour cette 25ème édition, c'est le  blog la Cantine des cousins  qui a décidé du thème. So...

Gâteau pommes et carottes rapées — by Valérie on

10 comments

Des pommes et des carottes râpées pour un gâteau moelleux et humide, presque comme un pudding. Et pour ceux qui n'aiment pas les caro...

Yakitori de boeuf et de poulet — by Valérie on

10 comments

En japonais Yakitori signifie « oiseau grillé ». Cela désigne des brochettes de petite taille, dont chaque morceau a la taille d'une b...

Fénétra — by Valérie on

12 comments

Le fénétra est une pâtisserie toulousaine, composée de meringue, d'amande, d'abricot et de citron confit.   Son nom viendrait d&...

Parmentier de cabillaud au potiron — by Valérie on

8 comments

C'est l'automne et avec l'automne ; c'est le retour des "cucurbitacées" dans mon jardin, sur ma table et sur le b...

Tarte aux poires et caramel d'orange — by Valérie on

10 comments

Une pâte sablée, une compote de poires aux amandes, des poires et une crème au caramel à l'orange , voila de quoi se compose cette tart...

Brioche bouclettes — by Valérie on

10 comments

La préparation de cette brioche aura toujours pour moi sa petite histoire. C'est la période des grandes vacances d'été en famille...

Spaghetti de riz au porc et aux crevettes — by Valérie on

6 comments

Voici un plat très parfumé, comme je les aime... Ingrédients pour 4 personnes : - 250 g de spaghetti de riz - 1 filet mignon de por...