Velouté de pommes de terre au cerfeuil — by Valérie on

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Le printemps pointe à peine le bout de son nez. A la maison, les soupes sont donc toujours de saison. Celle ci se rapproche d'une crè...

Saumon en croute de crumble aux fruits secs — by Valérie on

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Aujourd'hui, je vous propose un saumon en croute, avec des fruits secs et parfumé au curry. La photo ne rend pas forcément hommage à ...

Cheesecake aux kumquats — by Valérie on

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Encore un cheesecake sur ce blog ! Avec les kumquats confits, celui ci a un petit goût acidulé .... Ingrédients pour un moule de 20 ...

Samossas de boeuf — by Valérie on

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Ingrédients pour 16 samossas : - 8 feuilles de brick - 300 g de bœuf haché - 1 oignon - 3 gousses d'ail - un morceau de gingem...

Cake au chocolat — by Valérie on

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J'ai fait de nombreux gâteaux au chocolat sans jamais être satisfaite du résultat. Ce cake 100 % chocolat, n'est pas encore la pe...

Velouté de maïs — by Valérie on

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Profitons des derniers jours de l'hiver, pour se préparer de bonnes petites soupes. Ce velouté est des plus simples à faire et son goû...

Kouglof au potiron et raisins secs — by Valérie on

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J'aime cuisiner le potiron en dessert. J'ai ici ajouté de la purée de potiron à ma recette de base du kouglof.  Le Kouglof était t...

Verrines de tomates, fromage de chèvre frais et fruits secs — by Valérie on

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Ces verrines ont été préparées pour un apéritif de fêtes. Un mélange de parfums qui a été apprécié... Ingrédients pour 8 verrines ...