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Buchettes fondant châtaigne chocolat

Framboises & bergamote

Si vous n'avez pas encore trouvé votre dessert de fêtes, si vous n'avez pas beaucoup de temps à consacrer à sa préparation, si vous n'avez aucune inspiration ; j'ai ce qu'il vous faut : des petites bûchettes châtaigne chocolat.
C'est un délice pour les amateurs de crème de marrons et de chocolat !!

Framboises & bergamote

Ingrédients pou 4 à 5 bûchettes :
(selon la taille des moules)

- 250 g de crème de marrons (ici)
- 125 g de chocolat pâtissier (40 % lait pour moi)
- 75 g de beurre à température ambiante
- 1 cuillère à café d'alcool de châtaigne (facultatif)
- cacao en poudre

Framboises & bergamote

Couper le beurre en petits morceaux et laisser à température ambiante.

Faire fondre le chocolat au micro ondes.
Incorporer le beurre et mélanger jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu.
Ajouter la crème de marrons et l'alcool.

Verser la préparation dans les moules à bûchette en silicone et bien tasser.

Entreposer au réfrigérateur une nuit.

Le lendemain, démouler et saupoudrer de cacao en poudre.
Décorer selon l'inspiration.
Conserver au frais avant de consommer.

Framboises & bergamote

1 commentaires:

  1. Facile à préparer et ... gourmandissime! elles me plaisent ces petites buchettes...

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