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Biscuits sapin vitraux


S'il vous reste un peu de temps, à consacrer à la préparation des fêtes à venir, pourquoi ne pas réaliser ces petits sablés, à pendre au sapin ou à manger sans attendre.
A préparer avec les enfants...


Ingrédients pour 20 à 30 sablés selon la taille : 

- 120 g de beurre
- 50 g de sucre blanc
- 50 g de sucre roux
- 1 œuf
- 250 g de farine + 1/2 cuillère à café de levure
- 70g de bondons durs de différentes couleurs (environ une dizaine)


Dans un saladier mélanger le beurre mou avec les 2 sucres.
Incorporer la farine et l’œuf.
Couvrir et laisser reposer une heure au frais.

Pendant ce temps, réduire les bonbons en miettes à l'aide d'un poids ou comme moi d'une râpe à fromage, en séparant les différentes couleurs, s'il y a.

Sortir la pâte du frais et découper des biscuits avec un plusieurs emportes pièces différents.
Pour chaque biscuit utiliser ensuite un emporte pièce plus petit pour faire un trou au centre.
Disposer les biscuits sur une plaque du four recouverte de papier cuisson.
Verser dans chaque trou des miettes de bonbon en alternant les couleurs.

Faire cuire au four préchauffé à 175° C pendant 8 à 10 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir (le temps que les bonbons durcissent) avant de les manger ou de les entreposer dans une boite hermétique.


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