Barres de céréales noisettes, abricots et cranberries

J'ai découvert il y a peu, que je pouvais préparer mes propres barres de céréales maison... Oh ignare que je suis.
C'est donc ce que j'ai fait avec ces barres aux noisettes, abricots secs et cranberries.

C'est une excellente source d'énergie que l'on peut servir au petit déjeuner, au goûter, lors d'un petit creux ou, pour une randonnée.

Terminé les barres de céréales du commerce trop sucrées et longtemps consommées !!
C'est sûr je vous proposerai bientôt d'autres recettes ...


Ingrédients pour une quinzaine de barres :

- 200 g de flocons d'avoine
- 60 g de noisettes
- 30 g d'abricots secs
- 30 g de cranberries
- 60 ml de purée de noisette
- 60 ml de sirop d'agave
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive


Concasser grossièrement les noisettes. Couper les abricots et cranberries en gros dés.
Dans un saladier mélanger les flocons d'avoine avec les fruits secs.

Dans une casserole faire fondre la purée de noisette avec le sirop d'agave.
Verser sur les céréales et ajouter l'huile d'olive. bien mélanger.

Chemiser un moule (20 cm X 30 cm environ) de papier cuisson et verser le mélange en tassant bien.

Faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.
Laisser légèrement refroidir (pas complètement) et découper des parts rectangulaires pour former des barres.
Conserver dans une boite hermétique.

15 commentaires:

  1. J'adore ces genres de recettes saines et gourmandes. Elles sont très énergétiques et riches en minéraux ces barres de céréales. Merci miss. Bisous ;-)

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  2. Ca m'intéresse mais je ne connais pas la purée de noisette. Ca se trouve en magasin bio j'imagine.
    A tester !

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  3. Depuis le temps que j'ai envie d'en faire moi même. Tu relance cette envie !!!!! Tes barres sont à croquer.

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  4. Belle recette. Du beurre d'arachide naturel plutôt que de la purée de noisette...... et un peu de sirop d'érable peut-être (Et oui je suis Québécois).

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    1. Bonjour,
      L'avantage des barres maison c'est que l'on peut varier les ingrédients à l'infini. Ici on ne connait pas le beurre d'arachide naturel mais je retiens l'idée du sirop d'érable, cela doit être excellent ...

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  5. moi aussi je fais mes barres maison, les tiennes ont l'air délicieuses!

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  6. J'adore préparer mes barres céréales maison au moins on est sur de ce qu'il y a dedans et on peu mettre ce que l'on veux. Les tiens sont bien gourmande

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  7. Ca doit être un délice, il me tarde de rentrer en France pour tester :)

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  8. Ca fait plusieurs fois que je me dis qu'il faut que j'en fasse, et je ne suis toujours pas passé à l'acte... Ta recette me fait envie !

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  9. Je craque pour tes barres de céréales !
    Je garde ta recette de ce pas :)

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  10. Quelle jolie idée pour mes matins pressés! Tu m'en envoies quelques-unes?!

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  11. Cela fait bien longtemps que je suis tentée par les barres de céréales maison mais je ne m'y suis toujours pas mise... Ta recette me plait beaucoup; j'espère qu'elle me donnera l'occasion de m'y mettre enfin ;) Merci!!

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