Nussbredele ou rochers aux noix

Voici les derniers bredeles de l'année : des rochers aux noix

Avec 3 ingrédients seulement, on obtient de délicieux biscuits..

Ingrédients pour 40 à 50 rochers environ :

- 300 g de noix hachées
- 2 œufs
- 150 g sucre

- Quelques noix entières

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporer les noix hachées.

Déposer une petite cuillère à café de pâte sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.

Déposer un cerneau de noix sur le dessus.

Faire cuire au four préchauffé à 140 °C pendant 15 à 20 minutes.

Laisser refroidir et conserver dans une boite hermétique.