Nussbredele ou rochers aux noix

Voici les derniers bredeles de l'année : des rochers aux noix
Avec 3 ingrédients seulement, on obtient de délicieux biscuits..

Framboises & bergamote

Ingrédients pour 40 à 50 rochers environ :

- 300 g de noix hachées
- 2 œufs
- 150 g sucre
- Quelques noix entières


Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer les noix hachées.

Déposer une petite cuillère à café de pâte sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
Déposer un cerneau de noix sur le dessus.

Faire cuire au four préchauffé à 140 °C pendant 15 à 20 minutes.
Laisser refroidir et conserver dans une boite hermétique.

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