Coulants à la crème de marrons

Ces petits coulants ont été dégustés lors du réveillon du 31 décembre. 
Extrêmement faciles et rapides à faire ; ils ont été préparés juste avant le repas, réservés au frais et, cuits au dernier moment.
Bien sur, quand on est gourmand, on peut en préparer toute l'année ....


Ingrédients pour 4 personnes :

- 200 g de crème de marrons
- 50 g de beurre
- 2 œufs
- 30 g de sucre
- 50 g de farine

Dans un saladier battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine.
Dans une casserole, faire chauffer la crème de marrons puis y faire fondre le beurre.
Ajouter à la préparation précédente et bien mélanger.
Beurrer et fariner des petits ramequins allant au four.
Verser la préparation dans les ramequins et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
 
Préchauffer le four à 180°C et faire cuire 13 minutes.
Attention au temps de cuisson qui peut varier selon votre four de 10 à 15 minutes.
L'intérieur doit rester coulant ...
Laisser refroidir 2 minutes et servir directement dans les ramequins ou démouler dans une assiette.



18 commentaires:

  1. oh qu'ils sont gourmands ces coulants!!! gros bisous

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  2. Tout doux, tout gourmands, ils me font méchamment de l'oeil ;)

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  3. De la crème de marron ? rien de mieux pour me faire plaisir, tes coulant ou juste l'air .. PARFAIT !! Bises

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  4. J'adore la crème de marrons ! Encore une chouette recette a retenir .. Très belle composition sur tes photos ;)

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  5. Je fond devant ces gourmandises.

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  6. Je me disais, j'ai une amie qui adore la crème de marrons... Elle est un peu plus haut dans les commentaires.... Comme toujours tes photos font craquer

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  7. Simplissime et sûrement délicieux, je note ! :-)

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  8. Aaaah je cherchais justement une recette de ce genre ! Il faut que j'essaie, ça a l'air trop bon !
    Bonne journée
    Cécile

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  9. Sûrement délicieux, j'adore la crème de marrons!!! Bon week-end!

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  10. Coucou je tente de poster ce commentaire en changeant de navigateur comme tu me l'as conseillé car avec safari ça ne marchait plus.
    Je devrais aussi retrouver internet demain mais je ne m'avance plus car depuis 3 semaines, c'est boulette sur boulette sur ma box
    En tout cas je vois que c'est toujours aussi gourmand par ici et merci pour ta fidélité :-)
    Gros bisous

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    1. Coucou Sophie, je suis ravie de te revoir ici (cela fonctionne !!)
      J'espère que tes soucis internet seront très bientôt définitivement réglés.
      A bientôt
      Bises et bonne fin de dimanche

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  11. Oh le délice que ça doit être...

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  12. Je raffole de la crème de marron. Ta recette a l'air totalement mortelle !!!

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  13. J'adore! Ils ont l'air vraiment délicieux.

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