Mini bouchées pesto rosso
Voici une recette facile à réaliser, qui fait son effet. Peut être une idée, pour les prochains apéritifs de fêtes à venir ... Source les Petits plats de Patchouka Ingrédients pour 20 à 30 bouchées : (selon la taille des moules individuels) - 2 œufs - 120 g de Pesto Rosso - 1 yaourt nature - 1 sachet de levure chimique - 110 g de farine - 1/2 c. à café d'origan Pour la décoration : - 120 g de St Morêt - 1/2 c. à café de crème fraîche liquide Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Dans un saladier, fouetter les œufs avec le pesto, le yaourt et l'origan. Ajouter ensuite la farine et la levure chimique. Bien mélanger. A l'aide d'une poche à douille, remplir les empreintes du moule en silicone avec cette préparation. Mettre au four pour 10 minutes à 180°C (Th. 6) Laisser refroidir puis démouler. Mélanger le St Morêt avec la crème liquide. Déposer cette préparation dans une poche à douille et décorer les mini bouchées. Déguster ou réserver au frais.
