Frites de carottes multicolores

Aujourd'hui c'est Bataille Food 43ème édition ...

Pour rappel,  il s’agit d’un défi culinaire entre blogueuses (ou non ..) basé sur le partage gourmand, initié par Jenna du blog Bistro de Jenna, et qui réunit des passionnées de cuisine autour d’un thème commun choisi par la marraine désignée.

Chaque premier mercredi du mois à 18 h, chaque blog inscrit, partage sa recette !

Ce mois ci, c'est Anne Laure du blog Maman est Psychomot qui est l'organisatrice de cette bataille food (elle même désignée par Hélène du blog Keskomangemaman lors de la précédente bataille food) 

Le thème :  "Cachons les fruits et les légumes"

Cuisiner une recette sucrée ou salée pour faire manger des fruits et légumes aux enfants !

N'importe quoi pour leur donner envie de piocher dedans sans avoir l’impression de manger un fruit ou un légume ..

Les deux ingrédients imposés sont :

- un fruit ou un légume de saison

- une matière grasse d'origine végétale

Pour ma part, je suis comme les enfants qui n'aiment pas certains légumes, je n'aime pas les carottes...
Je les ai donc cuisinées comme des frites au four, et ni vu ni connu, elles n'ont pas fait un pli !

Ingrédients pour 4 personnes :

- 6 carottes (2 oranges, 2 jaunes et 2 violettes)
- 50 g de parmesan
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- quelques branches de thym et de romarin
- sel et poivre

Nettoyer  les carottes et les couper en bâtonnets.

Les mettre dans un saladier et ajouter l'huile, le parmesan, le thym et le romarin.

Saler et poivrer.

Bien mélanger pour recouvrir toutes les carottes.

Disposer les carottes sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Bien les étaler de façon à ce qu'elles se chevauchent le moins possible.

Faire cuire à four préchauffé à 190 °C pendant 20 minutes.

Servir en apéritif ou en accompagnement d'un plat..

Pour toutes les participations c'est par ici :

Le bistro de Jenna, Maman est psychomot', Cuisine 2 sœurs, Magg Kitchenette, Emilie Sweetness, Graine de faim Kely, Rappelle toi des mets, Ramène la popotte, Des recettes à gogo, keskonmangemaman ?, Recreacakes, Grain de sel et gourmandise, By acb 4 you, I am Hungry, Lucas et Maris sans gène, La Polygraphe, Petite cuillère et Charentaise, Aurore's Bakery, La cuisine de Blanche, Vite fait... bien cuisiné, Marie by Food, Evin sur son nuage, J'ai toujours aimé le jaune moutarde, Double portion, Cook A Life ! By Maeva, L'atelier de l'Affineur, Visites Gourmandes, Fleurs de thé, Le repaire des Ventres Faims, Encore un gateau, The Garden of Delights, Ma cuisine à moi, Tout simplement fait maison, Une cuisine pour Voozenoo, La médecine passe par la cuisine, 1,2,3 Dégustez !, Les recettes de Mélanie, Nathy's Folies, Framboises et Bergamote, Les délices de Loulou, Oh la gourmande, Bretonne à tout prix, Laetycuisine, La gourmandise de Violette, Une Maman Puissance 4