Cake marbré vanille chocolat

Il est parfois bon de revoir ses classiques !

Le thème de la battle food 32ème édition choisi par Chapeau-Melon, était donc l'occasion pour moi d'évoquer le gâteau marbré dont la recette n'était pas encore sur le blog.

En effet Chapeau-Melon a choisi pour thème "les douceurs de notre enfance".

A la maison, le marbré était notre gâteau du mercredi ou du dimanche, que nous préparions en famille .. 
C'est en plus, le gâteau idéal pour faire découvrir la pâtisserie aux enfants !

Ingrédients :

- 125 g de beurre
- 175 g de sucre glace
- 3 œufs
- 50 ml de lait
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure
- 15 à 20 g de cacao
- quelques gouttes d'extrait de vanille

Travailler le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajouter les œufs battus avec le lait.

Enfin incorporer la farine préalablement mélangée à la levure.

Séparer la pâte en deux parts égales. Ajouter la vanille dans une part et le cacao dans l'autre.

Verser dans un moule à cake en silicone ou beurré, les 2 préparations en les alternant.

Enfoncer un couteau ou une cuillère pour former des marbrures.

Faire cuire au four préchauffé à 170°C pendant 50 à 60 minutes.

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