Macarons aux amandes et au miel


Ingrédients pour 26 macarons :

- 2 blancs d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 3 c. à café de miel
- 30 g de farine
-120 g de poudre d'amandes
- des amandes effilées
- du sucre glace


Préchauffer le four Th 5. Mettre du papier sulfurisé sur les plaques de cuisson.
Battre les blancs d'œufs en neige en ajoutant progressivement le sucre.
Incorporer le miel, puis la farine et les amandes en poudre.
Déposer des cuillerées à soupe de la préparation sur les plaques et parsemer d'amandes effilées.
Cuire 30 minutes et laisser refroidir.
Saupoudrer de sucre glace.

 
 

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