Gourmandises aux amandes et au cacao


Pour 20 petits fours :

- 100 g de poudre d'amandes
- 100 g de sucre glace
- 2 œufs
- 50 g de beurre
- 20 g de farine
- 15 g de poudre de cacao
- des amandes effilées

Faire fondre le beurre et réserver.
Dans un bol, mélanger la poudre d'amandes, le sucre et les œufs. Incorporer la farine, le cacao puis le beurre fondu.
Laisser reposer 1/2 heure.
Préchauffer le four Th 7 (210 degrés).
Remplir des minicaissettes en papier ou une plaque pour minis fours en silicone. Parsemer d'amandes effilées.
Faire cuire 7 minutes.



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