Rillettes de maquereaux au citron vert

Je viens de tester à mon tour les rillettes de maquereaux :
ultra facile et rapide à faire, c'est l'idéal pour un apéritif maison !


Ingrédients pour un pot de 125 ml :

- 1 boite de filets de maquereaux au naturel
- 100 g de Philadelphia (ou autre fromage frais à tartiner)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- le zeste et le jus d'un demi citron vert
- poivre

Ouvrir la boite de filets de maquereaux et bien égoutter les maquereaux.
Dans un saladier, émietter les filets avec une fourchette. Ajouter le fromage frais, l'huile d'olive, le zeste et le jus du demi citron vert et un peu de poivre.
Bien mélanger.
Mettre les rillettes dans un pot, couvrir de film étirable et réserver au frais.
Servir sur des toasts à l'apéritif.

8 commentaires:

  1. j'ai jamais gouté de rillettes marines mais ça doit etre pas mal surtout avec le citron vert!!! bisous

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  2. C'est simple et surement bon, j'ai déjà testé en version thon, je tenterai celle-ci. Bonne journée.

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  3. Hmmm, c'est tout ce que j'aime!

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  4. belle idée au maquereau j'ai pas encore essayer :-)
    des bisous Valérie :*
    Kty

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  5. Quelle recette gourmande magnifiquement illustrée :)
    Une jolie découverte que je garde précieusement dans mes favoris car je ne connaissais pas du tout ces rillettes.
    Je profite de ce message pour te féliciter pour ton superbe blog, je suis sincèrement ravie de faire ta connaissance :)
    Passe une excellente après-midi et à très bientôt. Bisous (=^v^=)

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  6. Fan de rillette et de citron je dit OUI à ta recette

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