Croissants chèvre ou roquefort

Moins une recette qu'une idée pour un apéritif sympa. Un jeu d'enfant !


Ingrédients pour 16 petits croissants :

- une pâte feuilletée pur beurre
- buche de chèvre
- crème de roquefort
- un oeuf

Déplier la pâte feuilletée et la couper en 16 parts égales, en coupant d'abors la pâte en quatre puis chaque quart en deux puis encore en deux.
Déposer de la buche de chèvre sur les bords extérieurs de la moitié des croissants et de la crème de roquefort sur l'autre moitié.
Rouler la pâte en commençant par la partie la plus large vers le centre.


Disposer les croissants sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
Les badigeonner d'oeuf battu avec un pinceau.
Faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant 10 à 15 minutes.
Servir tiède.
 

3 commentaires:

  1. Très jolie ! J'en fait beaucoup jambon gruyère !

    RépondreSupprimer
  2. A déguster sans modération !! heu si tout de même un peu c'est riche mais succulent !!

    RépondreSupprimer
  3. J'essaie dès demain car idée très originale et appétissante !

    RépondreSupprimer

 

Archives du blog