Biscuits amandes et chataigne

Ces biscuits ont été réalisés en deux temps trois mouvements, pour utiliser des restes de blancs d’œufs..


Ingrédients pour 25 à 30 biscuits :

- 150 g d'amandes en poudre
- 125 g de sucre
- 2 blancs d’œuf
- 2 cuillères à soupe de crème de marron


Dans un saladier mélanger le sucre avec la poudre d'amande.
Dans un bol, battre très légèrement à la fourchette les blancs d’œuf. Les incorporer au mélange précédent.
Ajouter enfin, la crème de marron et, mélanger de façon à former une boule de pâte.

Déposer, à l'aide d'une cuillère, des petites boules de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant suffisament.
Faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant 10 à 12 minutes.

Laisser refroidir et conserver dans une boite hermétique.


6 commentaires:

  1. ils ont l'air bien bons ces biscuits

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  2. Humm!!! Amandes et marrons rien que du bon!!! Bonne journée, bisous!

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  3. hummmm amande et marron, là c'est sur je vais craquer!!!! bisous bisous

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  4. Hummm, des petits biscuits parfaits avec une tasse de thé!

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  5. Ca donne envie de venir prendre le thé chez toi ^^ !

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