Nids de Paques


Et si pour Pâques, vous prépariez des petits nids pour le dessert ?
Des gâteaux moelleux en forme de nids d'oiseau, garnis de petits œufs en sucre !!
Pour le plaisir des petits et des grands ...


Ingrédients pour 8 à 10 nids :

pour les nids :
- 200 g de farine
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 œuf
- 130 ml de lait
- 1 cuillère à soupe d'huile

pour le glaçage :
- 100 g de sucre glace
- 2 à 3 cuillères à soupe de jus de citron

- quelques œufs de pâques


Préparer les gâteaux :
Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs (farine, sucre et levure).
Dans un autre saladier, fouetter les ingrédients liquides (œuf, lait et huile).
Ajouter au mélange précédent sans remuer trop longtemps.

Verser la pâte dans un moule à donuts (pour moi le moule à donuts de Silikomart).
Remplir uniquement jusqu'à la moitié du moule. 

Faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant 8 à 10 minutes.
Laisser tiédir avant de démouler.

Faire un glaçage avec le sucre glace et le jus de citron et, en recouvrir les petits nids.
Décorer avec des petits œufs en sucre (ou en chocolat..).


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