Glace fraises et mascarpone

Je vous propose aujourd’hui une glace "vite fait", avec juste des fraises et du mascarpone.
Il est temps de sortir vos sorbetières !!


Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

- 500 g de fraises
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre
- le jus d'un citron jaune


Laver les fraises et les équeuter. Les verser dans le bol d'un robot mixeur et mixer.

Dans un saladier, mélanger les fraises mixées avec le sucre, le mascarpone et le jus de citron.
Mixer à nouveau.
Réserver au frais environ 2 heures.

Verser dans la cuve de la sorbetière et laisser turbiner pendant 25 à 30 minutes.
Faire prendre au congélateur.

4 commentaires:

  1. Elle doit être bien onctueuse avec la mascarpone. Belle journée

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  2. oh la la la texture de ta glace! parfaite!!!!

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  3. Elle doit être divine cette glace! à tester sans sorbetière pour moi... bonne journée

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  4. ça doit être tellement crémeux avec le mascarpone... j'en salive ! Je vais bientôt sortir la sorbetière, je le sens ! :-D

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