Dents de Loup à la pistache

Les biscuits de Noël sont en cours de préparation à la maison..

Aujourd'hui, je vous propose de découvrir des "dents de loup" à la pistache.
La forme spécifique de ces bredeles (forme allongée semblable aux dents de loup) est obtenue grace à une plaque ondulée en sillon, qui est ici indispensable !

Ingrédients pour 24 biscuits : 

- 80 g de beurre pommade

- 60 g de sucre 

- 1 cuillère à café de pâte de pistache

- 1 oeuf

- 110 g de farine

Dans un saladier, battre le beurre en pommade avec le sucre et la vanille.

Ajouter l'oeuf en continuant de battre.

Incorporer la farine et mélanger de façon à obtenir une pâte homogène.

Incorporer enfin la pâte de pistache.

Beurrer la plaque en sillon. 

Déposer au creux de chaque sillon 3 cuillères à café de pâte en laissant suffisamment d'espace entre chacune d'entre elles (les biscuits vont gonfler). 

Faire cuire au four préchauffé à 180 °C, pendant 15 minutes.

Démouler et laisser refroidir.

Conserver dans une boite hermétique.