Tapenade olives vertes ou noires
Avec des olives, des câpres et des filets d'anchois, vous obtiendrez une tapenade maison qui vous convaincra de ne plus jamais acheter une tapenade du commerce.
En plus, vous aurez alors le choix du parfum : olives vertes ou olives noires (ou les deux si vous ne savez pas laquelle choisir ..)
En plus, vous aurez alors le choix du parfum : olives vertes ou olives noires (ou les deux si vous ne savez pas laquelle choisir ..)
Ingrédients pour 1 pot de tapenade :
- 200 g d'olives vertes ou noires
- 2 cuillères à soupe de câpres
- 4 filets d'anchois
- 1 gousse d'ail
- poivre
- 50 ml d'huile d'olive
Dans le bol du mixeur, mettre les olives, les câpres, les anchois et la gousse d'ail. Poivrer
Mixer légèrement puis ajouter l'huile en filet.
Continuer à mixer jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Servir sur des toasts à l'apéritif.
Servir sur des toasts à l'apéritif.
Ça semble délicieux !
RépondreSupprimerj'avoue n'en avoir jamais fais, chez moi c'est ma mère la spécialiste elle en fait a chaque repas de famille et la sienne est tellement bonne que je n'ose pas tenter de rivaliser!!!!! gros bisous ma belle
RépondreSupprimerça je m'en régale toujours!!
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