Lasagnes de ravioles au potiron

Mes chouquettes ont eu un grand succès et ont été mises à l'honneur sur Libé food et sur Hellocoton... Mais ce ne sont que des gourmandises et,il faut bien manger.

Avec une réserve importante de courges pour l'hiver, j'ai tendance à les préparer un peu à toutes les sauces.
Aujourd'hui, ce sera un gratin dans lequel j'ai simplement ajouté des ravioles. 
J'ai aimé l'association de la courge avec les ravioles qui ont relevé le goût du plat. 
Idéal pour un repas du soir.


Ingrédients pour 4 personnes :

- 500 g de potiron en purée
- 4 plaques de ravioles
- 20 cl de crème fraîche liquide
- une pincée de sel
- une pincée de poivre
- une cuillère à café de muscade
- gruyère râpé

Mettre le potiron précuit dans un saladier et bien l'écraser en purée. Y ajouter 10 cl de crème fraîche, le sel, le poivre et la muscade. Bien mélanger.
Dans un petit plat à gratin (de 20 x 20 cm maximum), disposer la moitié du potiron, ajouter 2 plaques de ravioles, puis le reste du potiron. Terminer par 2 plaques de ravioles.
Verser par dessus le reste de crème fraîche et saupoudrer de gruyère râpé.


Faire cuire au four préchauffé à 180 ° pendant 20 à 25 minutes.


2 commentaires:

  1. Les ravioles, mon plat préféré !! Dans cette recette ca doit être un délice !

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