Fondant au chocolat et à la crème de marron

Habituellement, en grands amateurs de crème de marrons (faite maison s'il vous plait...), nous la consommons directement dans son pot, à la petite cuillère.
Hier, j'ai souhaité réaliser le fondant de Guillemette du blog Chocolat & Caetera
Un gâteau facile et rapide à réaliser et, qui a aussi plu aux amateurs de chocolat.


Ingrédients :

- 100 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 400 g de crème de marrons (350 g sur la recette initiale)
- 3 oeufs
- 10 g de maïzena (10 g de farine sur la recette initiale)

Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le beurre.
Dans un saladier, mélanger la crème de marrons avec les oeufs en les ajoutant un à un. Ajouter le mélange chocolat/beurre puis enfin la maïzena.
Verser dans un moule à manqué ou un moule carré de petite dimension (18 ou 20 cm de diamètre).
Faire cuire au four préchauffé à 180 ° pendant 20 minutes.


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